Италия Римская пицца

Римская пицца

Как известно, изобретение пиццы в таком виде, в каком мы ее знаем сейчас, принадлежит Италии. При этом столицей всех пиццерий является Неаполь. Однако в других городах страны популярность блюда также очень сильно проявляется. Если говорить о Риме, то здесь сложно пройти квартал, не обнаружив где-нибудь в продаже пиццу.

Римская пицца

Вы можете видеть ее в небольших пекарнях, где блюдо обычно делается без добавления сыра - любая пицца bianca (просто оливковое масло и соль) или пицца rossa (с томатным соусом). Многие магазины специализируются на продаже пиццы по кусочкам, каждый из которых весит около 100 г. В таких местах удобно приобретать пиццу, если Вы торопитесь или собираетесь есть на ходу.

Однако, если Вы хотите попробовать настоящую римскую пиццу с классической тончайшей и хрустящей корочкой, то посещать стоит специализированные пиццерии и рестораны, которых в Риме огромное количество, так что Вы можете сделать заказ пиццы в любом из них. Большинство кафе открывается только во время ужина, с восьми вечера и до полуночи. Ищите место с настоящей дровяной духовкой, тогда вкус и качество пиццы будут на высоте. Стандартные виды пиццы в Италии - margherita (помидор, моцарелла и базилик) и capricciosa (в ней собрано всего по-немногу, в зависимости от "каприза" повара того или иного заведения: помидоры, моцарелла, колбаса, маслины, артишоки, прошутто и даже яйцо), и большинство пиццерий имеют длинный список дополнительных блюд и закусок, включая вкусную моцареллу di bufala (сделанную из молока буйволиц).

Очень вкусная пицца на заказ Rollhouse доступна на сайте rollhouse.ua в любое время суток. Заходите и зазывайте! Если Вы мечтаете совершить гастрономическое путешествие по самым лучшим пиццериям Рима, то непременно наведайтесь в одну из представленных ниже:

• Acchiapafantasmi. Эта популярная пиццерия, которая находится на улице Campo de' Fiori, предлагает отменную пиццу и не только. В дополнение к традиционным Маргарите и Каприччио, Вы найдете пряную пиццу с перцем чили и горячей салями, а также улучшенный вариант с моцареллой из буйволиного молока и томатами черри. Пироги удивляют не только аппетитными и разнообразными начинками, но также великолепным тестом и доброжелательным обслуживанием. Это хорошая возможность провести теплый и спокойный вечер за куском свежей пиццы и бокалом вина в уютном итальянском ресторанчике.

• Da Baffetto. Недалеко от Пьяцца Навона расположена самая популярная пиццерия Рима и излюбленное место местных жителей в летнее время. Это фамильный ресторан, который работает уже более 40 лет и продолжает радовать своих посетителей очень вкусной кухней. Здесь представлено действительно огромное разнообразие пирогов. Конечно, зачастую приходится выстоять очередь из желающих пообедать в этом местечке, но обслуживание очень быстрое, а пицца невероятно вкусная, так что Вы не пожалеете! Помимо главного блюда, в меню можно найти множество разнообразных салатов, закусок, блюд из грибов, орехов, и отличных домашних десертов.

• La Gallina Bianca. Ресторан удобно расположен на самой первой станции, что делает его прекрасным местом для первого яркого знакомства с Римом. Это довольно оживленное и шумное место, которое привлекает толпы молодежи и подает классические пиццы на тонкой корочке. Как и во многих крупных ресторанах, меню этого заведения не ограничивается только несколькими видами пиццы. Здесь есть множество разновидностей пиццы - вегетарианских и мясных, с сыром и морепродуктами. Кроме того, в ресторане готовят прекрасную пасту, ризотто и многие другие традиционные блюда итальянской кухни.

Представленные заведения - лишь немногие из огромного количества хороших пиццерий в Риме. Вы непременно должны посетить несколько из них, сделать заказ пиццы и напитков, чтобы оценить качество итальянской еды и европейского обслуживания. Наверняка, в Риме найдется хотя бы одна пиццерия, которая станет Вашим любимым местом для проведения вечера и приятного ужина!

© 2010 - 2018 Волшебные страны нашего мира.
Яндекс цитирования